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REFRIGERACION CRIOGENICA: MONITOREO EFECTIVO DE BAJAS TEMPERATURAS

REFRIGERACION CRIOGENICA: MONITOREO EFECTIVO DE BAJAS TEMPERATURAS

“Refrigeración” y “criogenia” son dos términos de estrecha relación histórica, pues ambos hacen referencia a un método especifico de  producción, mantenimiento y utilización de bajas temperaturas que se aplican a diferentes procesos científicos e industriales, los cuales han permitido  el descubrimiento de nuevos fenómenos y tecnologías en áreas muy diversas de la ciencia, abriendo una gama de aplicaciones y nuevos desarrollos de investigación, a tal nivel que existe un lenguaje derivado de la misma raíz: tecnología criogénica, ingeniería criogénica, criofísica, criobiología y crioconservación, por mencionar algunas.

 

El método de refrigeración criogénica es utilizado en diferentes procesos industriales y científicos como la conservación de alimentos, la logística farmacéutica, los ensayos clínicos y otros procesos de almacenamiento de perecederos que requieren la aplicación de temperaturas bajas para su optima producción y conservación, utilizando comúnmente elementos químicos como nitrógeno, helio líquido o dióxido de carbono (hielo seco) en su punto de temperatura más bajo, alrededor de -150º C.

 

Teniendo en cuenta que esta metodología se aplica al almacenamiento de productos perecederos extremadamente delicados, resulta imprescindible la utilización de dispositivos con tecnología especializada que tengan la capacidad de monitorear y registrar en tiempo real las condiciones de temperatura en la cadena de frio, y a partir de estos registros poder tomar acciones inmediatas que prevengan posibles excursiones o desviaciones en los niveles de temperatura que puedan ocasionar perdidas importantes en el proceso de almacenamiento de perecederos.

 

Los dataloggers o registradores de datos criogénicos CX600 y CX700 hacen que el monitoreo de almacenamiento a baja temperatura sea más fácil y asequible que nunca. Estos dispositivos cuentan con una sonda incorporada que puede medir temperaturas tan bajas como -200° C. Además, poseen una alarma incorporada que brinda alertas sobre un límite definido de temperatura.

 

Los informes que almacenan estos dataloggers para temperatura criogénica pueden descargarse rápidamente a un teléfono o tableta y cargarse en una cuenta en la nube, donde se pueden analizar y exportar datos de forma personalizada según las necesidades y/o fines para los cuales el usuario requiera la información.

 

En insak.com.co están disponibles tres modelos de estos registradores habilitados para conexión inalámbrica por medio de Bluetooth de baja energía (BLE), estos son los  modelos de uso múltiple CX703CX703-UN y CX 603, los cuales cuentan con capacidad de registrar datos de temperatura de hasta 365 días.

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